2025.07.05 2025.07.06

料理が死ぬほど嫌い！どうすればいい？6つの解決策を紹介！

ryou@takushoku

「料理なんて大嫌い！」「キッチンに立つのも嫌だ！」そんな風に思っているのは、あなただけではありません。

料理に対する嫌悪感は意外と多くの人が抱えている悩みです。でも大丈夫、料理嫌いでも美味しく健康的に生活する方法はたくさんあります。

なぜ料理が嫌いになるのか？

まず、料理が嫌いになる理由を理解してみましょう。

よくある理由

時間がかかる：買い物から片付けまで、とにかく時間を取られる
失敗が怖い：作ったものが美味しくないと落ち込む
片付けが面倒：洗い物や掃除が嫌い
レシピが複雑：材料が多すぎる、手順が分からない
経済的負担：材料費や調理器具代が気になる
プレッシャー：「女性なら料理ができて当然」などの社会的期待

これらの理由は全て正当なものです。料理が嫌いな自分を責める必要はありません。

料理嫌いの人向け6つの解決策

1. 調理不要・簡単調理の食品を活用

冷凍食品を味方にする

最近の冷凍食品は本当に美味しい（有名レストラン監修商品も多数）
栄養バランスも考えられた商品が多数（野菜たっぷり、減塩タイプなど）
電子レンジで温めるだけで完成（3-6分程度）
おすすめ商品：冷凍パスタ、冷凍チャーハン、冷凍お好み焼き、冷凍グラタン
冷凍野菜（ブロッコリー、いんげん、コーン）は栄養価も高くて便利
冷凍庫にストックしておけば、いつでも温かい食事が可能

レトルト・缶詰を上手に使う

カレー、パスタソース、スープ、丼の素など種類豊富
保存が利くので買い置きに便利（常温保存で1-2年持つ）
野菜やタンパク質をちょい足しで栄養アップ
具体的な活用例：
- レトルトカレー＋冷凍野菜で野菜カレー
- パスタソース＋茹でパスタ（袋麺タイプなら3分）
- 缶詰の魚（さば、いわし、ツナ）でタンパク質確保
- インスタントスープに冷凍野菜を入れて栄養価アップ
コストパフォーマンスも良好（1食200-400円程度）

カット野菜・サラダを活用

洗わず、切らずにそのまま使える
値段は少し高いが、時間と手間を考えればコスパ良し
種類豊富：キャベツ千切り、もやし、サラダミックス、炒め物用野菜など
活用方法：
- そのまま食べる（ドレッシングをかけるだけ）
- 電子レンジで温野菜に（ラップをかけて2-3分）
- インスタントラーメンに入れて栄養価アップ
- 冷凍食品と組み合わせて野菜不足を解消

2. 外食・デリバリーを賢く利用する

外食のメリット

プロの味が楽しめる
片付け不要
新しい料理に出会える
食事の時間が楽しいイベントになる

外食をお得に楽しむコツ

ランチタイムを狙う（夜の半額程度で同じメニューが食べられることも）
定食屋やファミレスのモーニングやランチセット
回転寿司、うどんチェーン、牛丼屋などのコスパ重視店
アプリのクーポンや割引を活用
食べ放題で一気に栄養補給

デリバリー・テイクアウトの活用

家でリラックスして食べられる
複数人分をまとめて注文すれば経済的
冷凍・冷蔵保存して数日に分けて食べる
具体的な活用例：
- 大盛りの丼物を2回に分けて食べる
- ピザは翌日の朝食にも
- 中華料理は冷凍保存で1週間程度保存可能
- 弁当は冷蔵庫で翌日まで保存
デリバリーアプリの使い分け：
- 配送料無料のラインを狙う
- 複数アプリを使い分けて割引を最大化
- 雨の日や繁忙期の配送料値上げを避ける

3. 最低限の「作らない料理」をマスター

包丁を使わない簡単メニュー

卵かけご飯（栄養価も抜群、醤油やごま油でアレンジ）
バナナ＋ヨーグルト（はちみつやグラノーラをトッピング）
パンにチーズとハムを挟むだけ（トースターで温めるとさらに美味）
インスタントラーメンに冷凍野菜をプラス
納豆ご飯（ネギや海苔をトッピング）
ツナマヨおにぎり（市販のおにぎりの素を使用）
フルーツサンド（食パン＋クリーム＋フルーツ）

電子レンジだけで完成するレシピ

蒸し野菜（野菜を耐熱皿に入れてラップをかけて3-4分）
温泉卵（マグカップで作れる、70℃のお湯に12分浸ける）
簡単チャーハン（冷凍ご飯＋卵＋調味料を混ぜて2分加熱）
蒸しパン（ホットケーキミックス＋牛乳をマグカップで2分）
茶碗蒸し（卵＋だし＋具材を耐熱容器で3分）
肉じゃが風（冷凍野菜＋缶詰＋調味料で5分）

組み合わせるだけの栄養バランス食

ご飯＋味噌汁（インスタント）＋漬物＋冷奴
パン＋サラダ（袋入り）＋ゆで卵＋ヨーグルト
うどん（冷凍）＋天ぷら（市販）＋野菜ジュース
おにぎり＋唐揚げ（市販）＋野菜サラダ

4. 宅配弁当で完全に調理から解放される

宅配弁当のメリット

温めるだけで栄養バランスの取れた食事が完成
管理栄養士監修のメニューが多く健康的
冷凍タイプなら好きな時に食べられる
一人暮らしでも食べきりサイズで無駄がない
カロリー・塩分・糖質などの栄養成分が明記されている
食材の買い出し、調理、片付けが一切不要

人気の宅配弁当サービス

高齢者向けから筋トレ向けまで、目的別に選べる
和洋中の豊富なメニュー（週替わりで飽きない）
定期配送で買い物の手間も省ける
価格帯：1食あたり500-1000円程度
配送頻度：週1回、2週に1回など選択可能
冷凍保存で3-6ヶ月保存可能

おすすめの使い方

平日のランチ用に職場の冷凍庫に常備
疲れて帰った日の夜食用
一人暮らしの栄養バランス確保
ダイエット中のカロリー管理
高齢者の健康管理や見守りサービスとしても活用

5. 食材宅配・ミールキットを利用

食材宅配のメリット

買い物に行く手間が省ける（交通費・時間の節約）
必要な分だけ届くので無駄が少ない
重いものを運ぶ必要がない（米、調味料、冷凍食品など）
産地直送の新鮮な食材が手に入る
定期配送で買い忘れを防げる
天候に左右されずに安定供給

具体的な活用方法

米、調味料、冷凍食品などの重い・かさばるものを中心に注文
野菜は洗浄・カット済みのものを選ぶ
肉・魚は下処理済みの商品を選択
冷凍食品やレトルト食品をまとめて注文
配送頻度は月1-2回程度で十分

ミールキットの活用

材料が全て揃っている（買い物不要）
レシピ通りに作れば失敗しにくい
15-30分で完成するものが多い
栄養バランスが考慮されている
価格：1食あたり800-1500円程度（2-3人分）
種類豊富：和洋中、エスニック、季節限定メニューなど

初心者におすすめの理由

材料の分量で悩まない
調味料も適量が付いている
写真付きレシピで分かりやすい
基本的な調理技術が身につく
料理への苦手意識を徐々に克服できる

6. 周囲の人に頼る・協力してもらう

家族や同居人との役割分担

料理が得意な人に任せる
自分は買い物や片付けを担当
外食費を多めに負担するなど、別の形で貢献
具体的な分担例：
- 相手が料理→自分が洗い物
- 相手が平日料理→自分が週末の買い物
- 相手が手料理→自分が外食代負担
- 交代制で1週間ずつ食事担当

友人や知人との協力

作り置きを交換し合う
一緒に外食を楽しむ
料理上手な人にコツを教えてもらう
大容量の冷凍食品を共同購入
料理パーティーに参加（他の人の料理を楽しむ）

外部サービスの活用

家事代行サービスで料理を依頼
地域の配食サービス（高齢者向けだけでなく一般向けも）
職場の社食や学食を最大限活用
近所のお惣菜屋さんとの関係を築く

コミュニティの活用

地域の料理教室（基本だけ覚える）
料理嫌い同士の情報交換
SNSで手抜き料理の情報収集
料理代行マッチングサービス

料理嫌いでも健康的に過ごすコツ

栄養バランスを意識する

野菜不足になりがちなので、冷凍野菜やカット野菜を活用
タンパク質は卵、豆腐、魚の缶詰などで手軽に摂取
果物は洗うだけで食べられるバナナやりんごがおすすめ

食費の管理

外食やデリバリーが多くなる分、他の出費を見直す
ランチタイムやハッピーアワーなどの割引を活用
冷凍食品やレトルト食品のセール時にまとめ買い

罪悪感を持たない

料理をしないことは悪いことではない
自分の時間を有効活用できているとポジティブに考える
料理以外の得意分野で貢献すれば良い

まとめ：料理嫌いでも大丈夫！

料理が嫌いでも、美味しく健康的に生活する方法はたくさんあります。大切なのは、自分に合った方法を見つけることです。

無理に料理を好きになろうとする必要はありません。現代は様々な選択肢があるのですから、自分が快適に過ごせる方法を選んでください。

時間ができたり、気持ちに余裕ができたりしたら、簡単なものから挑戦してみるのも良いでしょう。でも、それも必須ではありません。

あなたの生活スタイルに合った食事方法で、ストレスフリーな毎日を送ってくださいね。

この記事が料理嫌いで悩んでいる方の参考になれば幸いです。コメント欄でご自身の工夫や体験談もぜひ教えてください！

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